Sipinasi pkhali Sauniuniga i Georgian

sipinasi Pkhali - o le atunuu ipu Georgian cuisine. Saunia mo taumafataga o le afiafi faaleaiga i aso uma, ma faafiafiaga. Moni "pkhali" ua faaliliuina o le "pai fualaau faisua." O le vaega autu o lenei ipu mafai ona sipinasi, tumutumu pīti talavou, nettle laulaau ma aa fualaau faisua po o lekiumi, e pei o pi.

sipinasi sili ona pkhali vaega Georgian masani o Georgian sipinasi. Mafaufau i filifiliga ma ipu suamalie sili ona manaia sauniuniga, lea o loo aofaiga tele o vaitamini, minerale ma mataʻituina elemene. I le faaopoopo atu, o le ipu o se ipu meaai uunaia leiloa mamafa. O lea, ia a amata kuka.

Le filifiliga muamua

Mo le fa laiti servings o sipinasi pkhali Georgian tatou te manaomia ai vaega e pei o:

• sipinasi - 500 g;
• walnuts shelled - 50 g;
• aniani auala - 1 fasi;
• nutimomoia Koriano - afa sipuni ti;
• cloves kaliki - 3 fasi;
• Minerale silikone - 1 \ 4 o le;
• pepa uliuli - tuu i le faitalia (mo i latou e fiafia meaai solo le manogi);
• Khmeli Suneli - afa sipuni ti;
• vineka (sili uaina) - e le sili atu sipuni lua (ma i le tulaga lautele e tusa ma lou tofo);
• se vaega itiiti o cilantro - tusa o le 50 kalama;
• pepa chili vevela mumu - i luga o talosaga.

auala o le sauniuniga

Muamua e tatau ona e fufulu le sipinasi, vavae ese le aʻa, aveese uma lau samasama matua pe vetea. Tuu le sipinasi lau mo le lima minute i le vai pupuna. Tuua i latou i se colander seia oo i se taimi o le merges sili vai.

Afai e talafeagai, e mafai ona e lolomi lau e lima, ae le tele, e ese soloia le faapipii. eleele sipinasi le gata i se grinder mea e 'ai po o blender seia lamolemole.

Ina ia faia le faatumuina niu, e manaomia walnuts, greens cilantro fou, aniani ma kaliki. E tatau ona olo uma e ala i se grinder mea e 'ai po o blender tasi. Ona e taua le faaopoopoina i le hops-suneli, Koriano, pepa ma le masima. Ina ua mavae lena e tatau ona e palu seia lamolemole.

I le laasaga e sosoo ai o le saunia o a faapipii o le lau o sipinasi fefiloi ma sosi lama vela ma vineka. O mea uma, o le tanoa e saunia!

sipinasi Pkhali ma fatu e mafai ona faaoo atu i se ipu mafolafola, lamolemole ma le matagofie teuteuina i fatu rimoni. O loo i ai se isi e fafaga filifiliga. E taua tele o roll vaega i polo laiti. O le loloto o le tasi e tatau ona tuu ni nai fatu o le rimoni. Fafagaina ipu e tele faalagolago i le atinaega o lou mafaufau ma le taimi e maua.

O le auala lona lua

A lagona faigaʻai moni, e mafai ona faatupuina ai oe lava ma lou aiga e ala i le saunia o se sili sipinasi pkhali lomiga felanulanuai ma Beets. E te manaomia le vaega nei:

• Beets lapopoa auala laitiiti;
• utupoto sipinasi;
• 6 lau auala kapisi;
• cilantro utupoto;
• 70 kalama o walnuts (muai faia);
• 2 cloves kaliki;
• minerale silikone afa;
• ata e lua. vineka.

I le faaaogaina o se meaai:

• se uga o le masima (tele e mafai ai);
• sipuni ti o Koriano;
• hops-suneli sipuni ti;
• 1/4 pepa mumu tsp .;
• afa i se sipuni saffron.

O le taualumaga mo le saunia o

1. E tatau ona maʻisua le Beets seia alofa, malu, paʻu paʻu ma mince po soni le blender i se ipu eseese.
2. Sipinasi e kuka (e uiga i le 5 minute), lea e tatau ona avea o se oomi lelei ma tuu i se colander seia oo i le merges sili susu. Afai e talafeagai, e mafai ona manumalo i le lau i lima. Ona ua saesae sipinasi i se blender po grinder i totonu o se ipu eseese.
3. I le isi laasaga o le faatumuina. Ina ia faia lenei mea, olo walnuts ma kaliki, Koriano, e mafai ona faaopoopo i le tofo ma isi laau, e pei o pasili. Le maua le faaopoopoina o vaega tele saffron, Koriano, Khmeli Suneli, vineka, masima ma pepa. Refilling ua vaevaeina i 2 vaega tutusa. ua fefiloi le tasi ma le Beets, o le isi - ma sipinasi. Ona, e fefiloi lelei uma e maua ai se vaega tele homogeneous o lanu eseese.
4. Ina ua le ipu e toetoe lava saunia, ia faia loa i le mamanu o lona feed faigaʻai. Ina ia faia lenei mea, ave a muai saunia lau kapisi, liligi i pupuna le vai e fai i latou softer ma sili atu ona fetuutuunai. Ona malu mo i latou. I le tipiina o le laupapa faataatia muamua lau o le kapisi. E tutusa lubricates Beets utu i vavae. O le pepa lona lua faalelei tuu i luga o le tasi muamua. Ona ia foi, lubricates sipinasi. pepa Tolu toe lubricates Beets. O le taunuuga o fausia suitulaga fufusi o kapisi utu i vavae, ma tuu atu tuufaatasiga ma faʻasū 10 minute. Toe fai lenei taualumaga mo le totoe lau kapisi ma faatumuina.
5. Vela taavale vavae i 1.5 cm mafiafia vaega ma faataatia i luga o se ipu mafolafola, tumutumu teuteu ipu rimoni.

Pkhali ipu faigaʻai o sipinasi i se Georgian faia. Manuia le taumafataga!

O le filifiliga lona tolu

Mafaufau i se isi fua faigofie, lea ua lauiloa mo ona cuisine Georgian. sipinasi Pkhali e talitutusa lava i le faagasologa mo le sauniuniga o lenei ipu. eggplant Pkhali - o se ipu momose lava. Ma e le manaomia o le saunia tau tupe tele mo vaega. O le isi faamanuiaga - le itiiti ifo i le taimi e kuka.

Ina ia saunia lenei ipu o le ae manaomia:

• 3 eggplant;
• 70 kalama o walnuts;
• 1 lala cilantro - 50-70 kalama o le tofo;
• 1/2 sipuni ti o eleele Koriano;
• 3 cloves kaliki;
• masima ma pepa uliuli.

kuka laasaga

Muamua, o le faaeteete a fufulu le eggplant, vavae ese i le fautuaga ma le lau, ati ma se tui po o se naifi 4-5 taimi taitasi. I le tao, muai uu, salalau eggplant. Ona tuu lea tao mo le 40 minute i le ogaumu i le 180 tikeri. Ina ia fesoasoani i le galuega o le fufuluina o apa ina ua mavae le kuka, e sili ona lelei e faaaoga pepa alumini alumini, e mafai ona muai faalauteleina i ai ma palasi i le suauu.

e mafai ona fuafuaina eggplant naunau pe afai tuia i latou i se tui po o se naifi. Afai e oo mai le faigofie le masini, e tatau ona e aveesea le apa mai le ogaumu. Eggplant manaomia e tuu i totonu o se ipu eseese. Ona ufiufi i se tapuni ma faatalitali seia cools lalo. tipi malulu eggplants i le afa, le faaeteete aveese uma pulp, lea e ona vavae i fasi laiti. e le matua taua tele o le itu o le vaega, aua o le a nutimomoia pea le ipu.

I se eggplant utaina blender, faatoilaloina kaliki, fufuluina ma mago Koriano, ma nati. milled uma seia oo lamolemole. Ona faaopoopo atu mea manogi: Koriano, masima ma pepa e tofo. I totonu o lenei meaai, e mafai foi ona faaopoopo le lime le sua o le sua o le tipolo, chilli ma le suauu olive.

e mafai ona tuuina eggplant Pkhali e pei o se ipu eseese, teuteuina fatu minerale silikone, ma o se faatumuina i le pateta. Manuia le taumafataga!

iʻuga

Ua outou iloa le ala e kuka sipinasi pkhali Georgian. Sa ma faasoa atu ia te outou ni nai recipes. Ma e mafai ona e filifili se filifiliga talafeagai o kuka.