Sosi Sesame. O le sesame e lelei ma le auala e mafai ona faaaoga?

Sesame sosi, faapea foi ma fatu, i le tele o senituri, ua matuai taatele i Asia. O lenei ua saunia matai i le tele o atunuu, e aofia ai i Rusia. E fesootai ma le faiga faaonapo nei mo cuisine Saina ma Iapani. Sesame fatu ona o lona tofo faaituau atoatoa i le tele o vaega e mafai ai ona faataitai le aunoa. I le gata i lea, ua manatu le oloa e matua aoga ona o loo i ai se aofaiga tele o mea taua tino.

E tusa sesame

ua o ni fatu itiiti o se vaega taua o le meaai i Sasae. E faaopoopo i le toetoe lava o ipu uma. E masani ona manatu o se tasi o le vaega o le elixir o le tino ola pea.

E tele ni ituaiga o fatu sesame. O le pulea e sili ona manatu uliuli.

E fai mai o rejuvenates le tino ma le taofia mai matutua. I le faaopoopo atu, e le o se tasi o ni nai punaoa faalenatura o kalisiu. Isi ituaiga o sesame maua meatotino uma a le uliuli, ae i se tulaga e itiiti ifo. I le kukaina ma fusi ia i latou e faaaoga fatu atoa, eleele, ma le suauu sesame.

Le fua masani mo fusi sesame

E tele recipes mo le sosi. Masani lava, e faaaoga e avea o se fesoasoani talafeagai i le sushi ma taavale. Ae sesame sosi ma atoatoa talafeagai mo aano o manu, iʻa, fualaau faisua. O le refrigerant e mafai ona teuina i totonu o le pusaaisa ina ua uma kuka mo lava se taimi umi, ina ia mafai ona e faia i le faaleoleo.

Ina ia saunia le faatumuina o le a manaomia ai fua e sili ona faigofie:

• fatu sesame;
• sua o le tipolo;
• kaliki;
• aneto.

Muamua, e manaomia e tuʻimomomoina fatu (25 g) i se pauta lelei. e sili ona faigofie lenei e faia i se grinder kofe.

e manaomia ai le sima e tuu a kelove o kaliki, mash lelei, o le faaopoopo 1 ch. L. sua o le tipolo, nutimomoia fatu sesame ma le 1 tbsp. l. vai. tatau ona lelei oloa uma ma faaopoopo nisi vai, lea o le a lava e maua ai le tutusa manaomia. I le faaiuga o sesame masima manaomia sosi, faaopoopo le aneto, ma pepa minced, e faalagolago i le malosi manaomia.

sosi Sweet ma oona

E le o se mea lilo o se fusi manaia mafai ona suia ai le tofo o so o se, o le ipu e sili ona faigofie. laei lelei o le tasi i salati fou, o le a soy sosi sesame ipu o fualaau faisua ma faaopoopoga o le meli ma le tipolo. Ina ia saunia se tasi auauna atu e manaomia ona e ave 3 tbsp. l. sesame fatu, a itiiti e faamumu i le ulo, lea o le a sili atu manogi faia i latou. Ona olo i latou i se blender, faaopoopo le afa sipuni ti o le meli, 3 sipuni o. l. olive (po o isi faiga e ese) o se suauu, ma le sua o le tipolo. Ona, palu lelei ma faaopoopo se ulugalii o sipuni o le sosi soy. Refueling auauna i saucers.

Soo se tasi, e oo lava i se salati kapisi masani ma sosi sesame le a sili ona manaomia ma le maloloina lelei. E faapea foi le tofo suamalie o lenei fusi o le lagolago atoatoa i ipu Iapani masani.

Ina ia faia le sosi sesame momose ma maloloina, e mafai ona e faaaoga se tasi o le tele o recipes. Afai e te le maua le taimi, e mafai ona faatau ai se fagu o le faatumuina faavavega le faleoloa.