Stew povi ma le kaleve. faamaualuga Hanikeri i lau desktop

Fiafia i nisi malfunctioning i faauigaga kuka o le tele o atunuu. O se tasi o talavai o stew lavelave kaleve povi. O a nisi ua manatu o le umukuka supo i se isi atunuu o le ipu lona lua. Peitaʻi, e mafai ona maua i taimi uma vaega masani. Ma o se sao lelei o se malaga kuka, tuufaatasia le mea sili uma punaoa autu.

Povi goulash ipu Hungarian i le aiga e aofia ai se supo mafiafia aano o manu, lea faaopoopo mautinoa paprika, pateta, pulou aitu ma dumplings falaoamata. ipu Apoliki o le leoleo mamoe, ua vela i totonu o se ulo i fafo i tulaga fanua. O le mea lea, o le soifua maloloina ma le faamalieina. o le mea ua taʻua o lanu ma togafiti lelei turisi i le lotoifale lenei ma talafatu talafaasolopito ma tala moni.

Ipu, lea ua i lalo o le goulash uiga Slavs, o le Hungarians taʻua pörkölt. Ina ia tatou taumafai e malamalama i lenei wordplay ituaiga. Pörkölt - o se ipu o aano o manu, lea o loo falai fasi, ia mautinoa e faaopoopo paprika. Ae e ese mai le density moni o goulash. E masani lava, o le fua faatusatusa lava moliaga e tele o le vai ma aano o manu. I le taimi o le kuka, e mafai ona faaopoopo oloa garnirnye, ma ua uma ona tineia e pei o se ipu, mo pateta faataitaiga.

Le auala e faia goulash povi? Ua i ai lava e talafeagai e mafai ona lelei e filifili ai le mea e 'ai, ma o le afa lenei o le faagasologa o le sauniuniga. Povi e pe ae faatau tatau ona i ai i le faitotoa faailogaina mumu ma mafiafia faaputuga o gaʻo, pea papae. Ina ua fetaomi, o le mea e 'ai e tatau ona toe faaleleia ma toe faaleleia vave lona foliga, e faaopoopo, e tatau ona susu, ae aunoa ma vavale ma e leai se atunuu i fafo manogi ma stains. E tatau ona le pepa aloaia ma le stigma o se fomai manu. Afai ua aisā le mea e 'ai, i luma o kuka e talafeagai ona defrost. Le itiiti ifo le vai o le a maua i le faagasologa o thawing, o le ona manaomia o le a outou ipu. O le mea lea, taumafai e faavave ai, ua tualiali i le faagasologa defrosting i le vevela maualuga, ua lelei tuu ia optimum taliaina i 5-7 ° C.

Ina ia saunia stew kaleve povi, o nei vaega e tatau ai: 800-900 kalama povi, puaa gaʻo 50 kalama, 2 fasi auala carrots tele, 3 aniani, masima, paprika, tamato enaena (lelei matua) - 4 fasi po o le faapipii tamato - 150 kalama, 40 kalama o falaoa saito, 300-400 polokalama broth.

fasi tipi povi 1,5 × 1.5 cm. Salalau atu i luga o se apa falai vevela i luga o le vevela maualuga, i le fasi puaa gaʻo po o le gaʻo, falai 2 minute seia enaena auro, ona fai lea o le afi laiti. Aniani vavae i mama afa, carrots grate ma pu auala ma falai i totonu o le tasi gaʻo. Faafefiloi fualaau faisua i le mea e 'ai, ona ufitia i se tapuni. Faaopoopoina o le 100 kalama o broth ma simmer i se vevela maualalo mo le afa itula. e le mafai ona faaopoopo Paprika i pupuna gaʻo, e ese mai o le a lava e tofo oona i le tofo, o lea faaitiitia ai le afi ae e te lei tuuina i ai. Oti fasi tamato, faaopoopo le masima, pepa uliuli, pepa vevela mumu tatau. Simmer le 10 minute ina ia sua tele le tamato ma avea ma malu, o se faapipii.

stew povi ma le kaleve e aofia ai vaega e lua: o le goulash moni ma le kaleve. Le auala e faia kaleve tatou faamatalaina nei. Susunuina o le ipu matutu (lafo apa uʻamea) sasaa 2 sipuni falaoamata ma Fry i enaena malamalama, lemu sasaa le broth puipui, faaosoina faaauau pea, le aloese mai le faavaega o lumps. O se taunuuga, tatou te maua ai se vaega tele viscous homogeneous. Tuufaatasia mea e ai ma fualaau faisua ma kaleve. Faatasi simmer pea le 5 minute, lomi seia lamolemole ma tuuina atu le mamafa i thicken. Tape le vevela ma tuua le ipu mo le 10 minute mo le maturation mulimuli (faaautama aano o manu sua ma le suia i fualaau aina). saunia kaleve povi Stew. Teuteu masani ona fafagaina pateta po o le araisa.