Stewed Eggplant - ipu momose mo taimi uma.

E talitonu o le nuu na fanau ai o le eggplant o Initia. Sa latou tuputupu ae ai i le TLM senituri lona lima. I Europa, sa latou ina ua mavae le conquests Aleksandra Makedonskogo, ae lauiloa o meaai amata tele mulimuli ane. Le faasalalauina o ipu mai eggplant ua fesootai ma le faalauteleina Arapi i le konetineta o Europa. Ua nonofo i Sepania i le tausaga e 711, o le taumafai Arapi e faasoa atu i le faitau aofai o tagata i le lotoifale e le aganuu lava, ae faapea foi ona tagata meaai. I Rusia, eggplant oo mai i le senituri lona sefulu fitu, sa aumai i latou se tasi tagata faatau, pe Cossacks mai Turkey ma Peresia, lea na latou i ai i lena taimi lava lauiloa. fualaau faisua vevela-alofa muamua maua i le itumalo i saute, lea sa le eggplant alofa le igoa "lanu moana itiiti".

Eggplant i aso nei o se tasi o fua o faatoaga o fualaau faisua sili ona lauiloa aina. Mai ai saunia ipu eseese ma faia ni sauniuniga mo le taumalulu. O loo i ai se kalori maualalo ma le tele o vaega aoga. O le aoga faapitoa o le eggplant e faapea o loo i ai se vitamini faapitoa e lagolagoina ai le faatuina o le toto - acid folic. Gata i lea, eggplants o se puna o le tuufaatasi phenolic e uunaia capillary faatinoga ma maua protivoskleroticheskim.

e mafai ona kuka Eggplant i auala eseese. E mafai ona latou maʻisua, falai po o stew. Braised eggplant tele ipu momose. E tele recipes mo aso uma ma faigaʻai. mafai ona saunia Eggplant ma steamed e avea o se avanoa mo le taumalulu. I le tuufaatasiga ma isi fualaau faisua, latou te tuuina se teu o le manogi ma le tofo. Eggplant, vela fualaau faisua e mafai ona fafagaina i mea e 'ai po o se ipu eseese.

E taua tele le filifili o le eggplant aia tatau e tineia i faapitoa mo kuka i aoao. Talu ai fualaau o loo i ai mea deleterious solanine e tuuina mai e tagata uma se tiga patino, e tatau ona e filifili le talavou, ma le fua overripe. O le solanine talavou eggplant tele laiti ma faigofie e faamama ai. Ina ia faia lenei mea, vavae i fasi eggplant sausauina i le masima ma faatalitali seia oo i le sua o le tabs, ona fufulu ese, ma o le a alu le oona ma solanine. E mafai ona e faʻasū le fualaau faisua vavae i fasi i faamasima vai mo e uiga i se kuata o le itula - e tutusa lava le aafiaga.

Mulimuli ane, eggplant stew e kuka lava na. e tatau ona tuu Circles i se eggplant Kazanok po o le apa i se pito i lalo mafiafia, liligi kulimi ma simmer mo le 30 minute. A o le sausau auauna atu i le ipu ma le tele o laau tataina.

Ona e le mafai ona vela stewed eggplant le laulau aso malolo ma tofo ai pulou aitu. Ina ia faia lenei mea, tipi lua eggplant talavou tele i cubes. Gata i lea, e ala i le mauaina o aveesea solanine iloa metotia, e maualalo faagutu o le apa i le suauu vevela. A o le manaomia o le a falai eggplant e alualu i luma ma tatala le pusa bouillon ma tofo taligaʻimoa i se aofaiga laitiiti o le vai vevela, faaopoopo ai sipuni e tolu o le kulimi oona, ma sasaa i luga o le paluga saunia o fasi falai. Ina ua uma ona tumau pea stew sinenkie mo le 15 minute ona fafagaina ipu vevela. Aemaise lava, o le a talafeagai i se laulau o lo oi ai ni ipu aano o manu.

fualaau faisua stewed Eggplant e mafai ona faaoo atu pe vevela po o le malulu. Latou stew ma carrots, aniani, pepa, tamato ma kaliki. E tele recipes, ae, i mataupu faavae, o le aofai ma le vaega o fualaau faisua faalagolago i lou le tofo.

Ipu faigofie, ae e lē itiiti ifo momose - lenei eggplant stewed ma tamato. Ma eggplant, tamato ma fasi falai i ai le suauu sunflower. Ona, eggplant, uploaded sosi, casserole tineia i itula kuata, ma i ni nai minute ao lei oo i le iuga o le faagasologa faamalieina faataatia Kazanok tunu nutimomoia kaliki ma tamato. I le laulau eggplant stewed ma tamato auauna, sausauina i laau-afu tataina.

Ipu mai eggplant tele momose ma le soifua maloloina, ae ua contraindicated latou mo tagata mafatia mai faamai o le manava ma le loto ona.