Totini mo maukeni taumalulu

Maukeni momose ma dietichny. Afai o loo e iloiloina filifiliga mo sauniuniga mo le taumalulu, recipes, scallops lea liliu mai lava momose, o le a mautinoa lava e aoga. ua na ofoofogia latou eseesega. e mafai ona apa maukeni i le taumalulu, susu, faaopoopo masima ma marinate. Toeitiiti lava tofo o loo i ai uma se fuafuaga talafeagai fou.

maukeni apa mo le taumalulu

O le ae manaomia se kilo o maukeni, luasefulu kalama o aneto fou, o le afa pod pepa vevela, e tolu cloves kaliki, faga laulaau, pasili ma se fatu itiiti fennel. Ina ia saunia le marinade ave valu kalama o le masima ma le fasefulu-lima kalama o le 9% vineka i le lita o le vai. fualaau faisua Blanch i pupuna le vai mo le lima minute ma lea malu. Faatulaga scallops saunia i fagu, faaopoopo atu i le tasi ona mamanuina lelei tataina laau fou ma mea manogi. Maʻisua marinade vai masima, liligi vineka e palu ma sasaa fualaau faisua vevela i totonu o le faletupe. Faʻamamā le workpiece i le vai pupuna. I-lita fagu le a ave e uiga i le luasefulu minute, ma i le tolu lita - silia laitiiti ma le afa itula. Afe i luga i le pulou mamā, matamata ipu ma oloa tuuapa faafao i lalo seia oo mālū ma teu i se nofoaga malu.

maukeni tuu fagu mo le taumalulu

ua fautuaina Recipes marinating fualaau faisua e ave i luga i le valu senitimita. Blanch scallops nai minute i le vai pupuna, malu i le vai malulu ma salalau atu i luga o auvai. Mo fualaau faisua toasefulu faaopoopo aniani tasi, cloves kaliki, lau faga, kelove fuga tolu ma peppercorns, i luga o se pea o ipu o le tataina pasili, aneto, horseradish, seleri, tarragon. Marinade i le lita o le vai ave se ulugalii sipuni o le masima ma le tasi spoonful o le suka ma le fa sipuni 9% vineka. Maʻisua le vaega mo le marinade ma sasaa le fualaau faisua saunia. Faʻamamā mo le sefulu minute, afe i luga ma teu i se nofoaga malu ina ua uma cooling atoatoa.

maukeni tuu fagu mo le taumalulu

Ia o se auala-tele fualaau faisua, apu ma sieri po o lau vine. Saunia le brine: i le lita o le vai e manaomia sefululima kalama o le masima, e tolu sefulu kalama o le suka, e sefulu kalama o falaoamata rai. Fufulu fua ma fualaau faisua, ma tuu i totonu o se apa po o enamel tane peresloite fufuluina laulaau. Liligi brine ma tuu i lalo o le uunaiga. Ia teu i se nofoaga malu. Ina ua mavae se taimi, lau maukeni mo le taumalulu seleseleina i brine appetizing, o le a saunia mo le faaaogaina. Lava e le masani ai ma ipu momose, ona o le le lava o togafitiga vevela faasaoina le tapulaa maualuga o vaitamini.

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I le faaopoopo atu maukeni, o le ae manaomia i pepa suamalie, kukama, tamato, citric acid, p cloves buds, lau ma pepa faga e pi. Brine i le lita o le vai saunia kalama limasefulu o le masima ma le tolugafulu - suka ma sipuni 9% vineka. Tuu i luga o le pito i lalo o le fagu o le mea manogi ma se soa o kukama i luga - scallops laiti ma le pepa, kaliki ma laau i luga o le pito i luga faataatia ai se ulugalii o tamato. Vevela o le vaega o le brine, sasaa le paluga ina ua uma pupuna mo faletupe ma faʻamamā aʻe roll. Ia teu i se nofoaga malu.