Wonton: fua i se ata

Wonton - e aiga vavalalata o lo tatou dumplings na oo mai ia i tatou mai Saina. ua masani steamed lenei ipu hearty, pupuna pe falai i se manino e. Mai lenei mataupu o le a outou aoao ai le auala e saunia Wonton, paluga fua ma toppings, faapea foi laiti togafiti kuka e faia lenei ipu o aemaise suamalie.

Wonton paluga

I Saina, ona o lenei ipu o loo faatauina atu le paluga saunia foi, vavae i sikuea po o le liʻo e tele. Ae peitai, e mafai ona faigofie ona kuka lou lava faavae ma ia mautinoa e leai se mea taua lenei. Faitau i le auala e faia se fale mo Wonton paluga (fua):

• Lulu i se ipu ipu e tolu o falaoamata.
• Maʻisua i se saucepan afa o se ipu vai ma sasaa i le falaoamata. Ona faaopoopo se kuata ipu vai i le vevela o le potu.
• Tuu i totonu o se pesini o le masima ma se spoonful o le suauu o fualaau faisua, lomi le paluga ma ia tutu atu mo le 10-15 minute.

ula Wonton ma fasi puaa

Ona o lenei fua, e mafai ona kuka ai le paluga oe lava, po o le faatau i le faleoloa. Vaevae le aofaiga manaomia o le paluga i ni vaega se tolu. Lua ufiufi i se solo ma aveese i le itu, ma le lisi lona tolu ma le faaaogaina o se lavea pepa mai lona liʻo 5 cm le lautele a e manaomia mo le kuka aano .:

• Mash i se tui i le 300 kalama o le faatoilaloina ula, faaopoopo atu i ai le 200 kalama o fasi puaa ma faaoso minced.
• Ona olopalaina naifi 120 kalama o shoots ofe (e mafai ona suia ai pulou aitu tuu fagu) ma faaopoopo atu i latou i mea e 'ai minced.
• fatuālavai manogi sipuni e lua o le sosi soy, e lua sipuni o araisa (matutu po sinasina) uaina, masima ma pepa.
• Faaopoopo le minced afa se sipuni tele o le suauu o fualaau faisua, e lua sipuni o falaoamata araisa (e mafai ona suia i māsoā), o se porotini ma se sipuniti suka.

Momono palu lelei ma le nofoaga i le ogatotonu o vaega taitasi. Ona faafesootai ai le pito o le paluga ina ia maua ai se taga i le tatala-memu. kuka Wonton i totonu o se ogāumu lua seia alofa, auauna ai i le taimi lava

Falai Wonton. Fua i se ata

I le nuu o dumplings Saina tuuina atu se foliga eseese. Nisi taimi o le pito o loo atoatoa fusia tasi i le isi, o nisi taimi tuua tatala "fofoga" ma i Szechuan cuisine latou e masani ona faapipii i se foliga faatafatolu. I le taimi lenei, tatou te ofoina atu pouches tauaso o paluga ma Fry i latou i le suauu. Faitau le auala e kuka falai Wonton (fua):

• E amata i luga sauces nonogatupe. Ia tasi chilli mumu, aveese le fatu ma puipui paepae. tofi le pulp i manifinifi afa-mama, lea e tatau ona fesootai lea ma se sipuni sua lime sipuni suka, e tolu sipuni i le vai ma sipuni fa sosi soy (ae le mafai ona suia le iʻa).
• Olo le 250 kalama o le faatoilaloina ula, faaopoopo i latou aniani green tataina mamanuina lelei, cloves lima pe ono o kaliki ma ni nai sprigs o cilantro.
• Faafefiloi ula ma le 450 kalama o le fasi puaa minced, o se fuamoa moa, sipuni sosi soy, ma se sipuni ti o lime sipuniti suka. Vaitau o le eleele mea e ai ma le masima, pepa ma palu lelei.
• tumu le ipu o le faavaa ma pipii ata tifaga ma auina atu tutu i le pusa aisa mo le afa itula.
• Ave le 350 kalama o le paluga e Wonton pe saunia e oe lava. I le ogatotonu o workpiece taitasi, tuu le polo o aano o manu minced, lea e tatau ona taavale i lima susu. Uga le pito ina ia e maua se ato laiti.
• Ina ia vevela le falai le suauu i totonu o le falai loloto apa ma e Wonton seia enaena auro.

O ipu uma Auauna vevela ma sosi vevela.

Wonton suamalie

E tele ituaiga o toppings lea saunia dumplings. I lenei tulaga, matou te fautua atu e te faaunegatupe i le Malo i luga o mamago vine ma nati. Faitau le faatonuga ma kuka ia i tatou le uluai Wonton. fua:

• Ia 75 kalama o cherries mago, pitted ma palu faatasi ai ma le 30 kalama o fatu. Faaopoopo le suka ina ia tofo ma eleele kināmoni.
• Saunia paluga fou po o le faatau saunia-faia. I le ogatotonu o workpiece taitasi Tuu se sipuni ti o le faatumuina ma fesootai mau i le mata, ma tuuina atu faatafafa Wonton.
• Liligi i wok suauu fualaau faisua ma Fry ai dumplings suamalie.

nofoaga saunia Wonton i solo pepa i le suauu o le tioata, ma o lea o le ipu. I luma o le auauna atu e mafai ona e sausauina i latou i se tuufaatasiga o kināmoni ma le suka pauta.

Wonton ma aano o manu minced. fua mo

Faateʻia outou e pele a ipu Saina fou ma o le a latou faafetai. Le auala e saunia Wonton? sauniuniga fua vaai i lalo:

• Afa se tamai momono kapisi soni ma se naifi ma kuka i totonu o se ulo falai seia vela.
• O se tasi kero ma se paʻu aniani, grate lea. Faafefiloi le 250 kalama o fualaau faisua ma fasi puaa minced, ginger grated, kelove o kaliki, soy sosi ma sipuni sipuni suauu sesame.
• Ina ua le kapisi o se malu itiiti, palu faatasi ai ma aano o manu ma tuua e tutu ai mo le afa itula.
• I lenei taimi, e mafai ona e saunia le paluga ma tipi i sikuea laiti.
• tuu i totonu o avanoa faatumuina sipuni ma faamauina le teutusi. Ina ua mavae lenei maʻisua Wonton seia alofa i le vai faamasima ma auauna atu.

Wonton ma pulou aitu

Afai e te fia ai pulou aitu, po o le tulieseina mai o latou meaai aano o manu, ona uaʻi atu i nei Wonton vegetarian. fua:

• 200 kalama o Saina kapisi ma seleri 80 faʻamanifi g ma se blender.
• 100 kalama o pulou aitu ma se pepa vevela naifi tumutumu ma Fry lea i le 'apa seia vela.
• Vaitau o le aano o manu eleele ma sosi soy, faaopoopo i tofo aniani, Koriano ma ginger.
• Ia saunia le paluga (e mafai ona maua le fua i luga) ma afe ai i se vaega manifinifi.
• Oti le workpiece i sikuea, tuu fatuālavai i le ogatotonu o taitasi ma pouches pepa.

manaomia Wonton e maʻisua steamed seia vela. Faapipii i latou i le laulau e mafai ona avea ma le sosi uluai, lea e faia mai le oloa nei:

• malamalama sosi Soy - 30 ml.
• Sesame suauu - afa sipuni ti.
• Pogisa vineka araisa - afa sipuni ti.
• pepa vevela Ulaula.
• Ginger - tasi sipuni ti.

Matou te faamoemoe e olioli i le recipes aoina i lenei mataupu, ma o le ae fiafia aiga i le ipu fou i aso uma.