I le vevela o le taumafanafana, pe a, aemaise lava le manatu o le soups vevela, ma le manava o fesili manino mo se mea sparse, beetroot, botvinya, asa avea ma se faaolataga moni kuka. Latou te faia e aunoa ma le tau maualuga o le galuega ma le taimi, e avea o se tulafono, faapea foi ona faamalieina le fia aai ma e oo lava i le fia inu ma, faatasi ai ma isi mea, e matua le soifua maloloina, vaitamini ma lava ipu maloloina.
supo Beetroot ma fuamoa
Tatou te ofoina atu le fua muamua i le auala e kuka a supo malulu. Mo lana sauniuniga, e faaopoopo atu i le vaega masani - pateta, kukama, green aniani poryshek - manaomia ai se vaega itiiti o le apu vineka cider mo acidification ma sosisi e te fiafia eseese. Moni, e sili pe afai ua tunu, ae o mai i luga ma liverwurst, ulaula, ma isi D. Afai na mafai ona tuu ai lea i fasi. O lenei atili e uiga i le auala e kuka a supo malulu. 2 pīti laiti faamama, vavae i fasi pepa laiti, ma tuu i totonu o se ulo, faaopoopo vai (2.5-3 L). Ia maʻi fulafula. Faaitiitia le vevela, ia faaopoopo i le masima, ia faaopoopo se sipuni ti o le vineka ma kuka Beets seia alofa. I lenei taimi, maʻisua faigata pupuna fuamoa 6 fasi, o ia lava le aofai o pateta i latou peleue. Paʻu ma mamanuina lelei soni. Ia 4 kukama fou, vavae i cubes, liligi i fuamoa ma pateta. Solofa sosisi (300 g, e mafai ma e sili atu - e pei ona e manao), o se bun aniani, aneto. Afai ei ai se fagu o pi lanumeamata apa, ma o le a ia faia. Ina ua kuka Beets, ia malu le broth, e tatau ona sasaa lea i totonu o se saucepan vaega uma, faaoso, ia tuu atu se itula pe sili infusions.
Ina ia tofo, faaopoopo le masima, pe afai e tatau ai, ma pepa. O le auala lenei e kuka borscht malulu (beetroot supo). Afai e te liligi ai i ipu, tuu se spoonful o oona kulimi po iokutu gaʻo. Tuu i luga o le fuck laulau. Talitonu mai ia te au, e momose! Ioe, pe afai e te fia a kero, e foi, maʻisua, mama, soni ma faaopoopo i Borschik. Le lava lea e tasi e mafai ona fai e uiga i le pi, ae e tatau ona muamua fufui, ona tunu, alavai, faamama ma sasaa i le ipu.
Holodnichok ma sorrel
O le ofoina atu lona lua a fua i le auala e kuka a supo malulu, e aofia ai sorrel - a aoga tele ma momose greens tautotogo-taumafanafana. I le faaopoopo atu, mo lona faatumuina, o le ae manaomia se moni kvass, masani, o se fale po o iokutu (iokutu). Ma aano o manu. E tatau ona faamanino mai e faapea o le borscht, e pei o lea o loo faamatalaina i lenei mataupu, ua i ai foi vegetarian, ma aano o manu - o le fiafia o le a. Afai o le fautuaga i luga o fua o oe o faamalieina i mea uma ae sausages, aveesea pe suia le faaasu aoao, pupuna fasi puaa. E mafai foi ona fai e uiga i lenei fua. Ae toe foi atu i le auala e faia ai se supo malulu. Agalelei maʻisua 450-500 kalama o aano o manu faalagolago, 2 Beets auala, 3-4 fuamoa. Beets, i le ala, ma e mafai ona tao i le umu pe Pou - o le a tofo lelei. Ma o le a tamaoaiga ma le susulu o le lanu o le vasega o loo loma. e tatau ona faamama lala Big o sorrel, maʻisua i le vai faamasima (na ave i se vaega itiiti i acid i le lau e leʻi oo mai atoa), olo lea i mush. Mulimuli ane ostuzhennoy aano o manu, fufulu Beets ma fuamoa, o se pauna kukama fou (ia mautinoa le e oona!), E se lala o green aniani ma le aneto mamanuina lelei tataina, masima ma sausau i uliuli pepa. Liligi 2 lita o vaega kvass po iokutu ma tuua mo le afa itula e infuse. I luma o le auauna atu, ia faaopoopo se spoonful o kulimi oona.
Friedge faalagolago ae mauoa
E pei ona taʻua, o le sauniuniga o le malulu borscht mafai ona e aunoa ma mea e 'ai. O se faataitaiga o lenei - o le fua o le mea ua taua o le "i aso taitasi" ala muamua. Mo ia e manaomia: tutusa uma beetroot - 1 ulu, 2 carrots auala, 4-5 pomidorin auala, 1 aniani, o le afa a ulu kapisi, na fou, 4-5 fasi pateta, 3-4 pepa suamalie, nai cloves o kaliki, lau faga, allspice pepa ma isi mea manogi, ma le aʻa o pasili, seleri. zazharki suauu faalagolago ma greens mo le tofo. Faatonuga ua: eʻe le tamato, aveese le paʻu ma mamanuina lelei soni. Tuu i maʻisua pateta eseese i toniga. E soni le kapisi. O le vaega o totoe o le fualaau faisua mama, oti i fasi pepa laiti, feoai ma tamato (tamato) ma auina atu i le ulo. Faaopoopo i le suauu, masima, faaopoopo mea manogi ma tineia i lalo o le tapuni seia oo ina ua mou ese atu le vai. Ona faaopoopo vai (pint po c. 600-650), albeit pokipit e uiga i le 15 minute. Ina ua uma ona faatumu le kapisi ma kuka seia faia. I le taimi lea, o le pateta le a saunia uma. Sa ia faatoilaloina, oti i cubes ma lafo i le supo, kapisi pe a vela. O le aveesea mai le vevela ipu kaliki tatavale iee, faaopoopo pepa vevela. Auauna atu i le ipu ma oona malulu kulimi. E sili atu ona maua i le aso lona lua - o se tofo matagofie. O le mea lea ua taʻua o le "circadian"!