E faapefea e tipi le aano i luga o le skewers: fautuaga a tagata tomai faapitoa ma le poto masani housewives

O nisi tagata ua talitonu o le faia o se papakiu lelei e mafai ona na o tagata. Ae e le moni lenei mea. o atoatoa sala faasinomaga feusuaiga. Ina ia liliu mai suamalie moni lenei ipu, e tatau ona faatino lelei uma tulaga o le faagasologa o le sauniuniga. e tatau ona gauai atu faapitoa i le auala e tipi aano i luga o skewers. I lenei mataupu, o loo i ai le tele o mea e taua ai le iloa i luma o latou maua i le galuega.

hints fesoasoani

Le faagasologa o le kuka papakiu e aofia ai ni laasaga faamalosia:

• filifiliga o vaega autu;
• oloa milling (vavaeina);
• saunia i latou e galulue (pickling);
• Talafeagai le fasi i skewers;
• grilling tuusao.

O i latou i lona lava ala e taua ma manaomia ai le gauai e tatau ai. Ae peitai, o nisi e talitonu, mo se faataitaiga, e le afaina, pe faapefea ona vavae le aano i luga o le skewers. Ae peitai, o loo i ai subtleties i lenei faagasologa.

E le fasi uma vavae ese i talafeagai mo le papakiu. Nei tagata totogi faapitoa gauai atu i foliga o le workpiece. Tulaga e tatau ai, pe afai o le ua vavae fasi i le tulaga o cones. O le a faafaigofie ai le tulei i luga o le skewer ma o le a saofaga i isi roasting lelei. Ae ao lei filifili le auala e vavae aano i luga o le papakiu, e tatau ai ina ia saunia ai ni meafaigaluega talafeagai uma. E masani lava i se tulaga e manaomia:

1. O se naifi maʻai. E manaomia, pe afai o le a maua se lau mafolafola lautele e aunoa ma se chipping. Meafaigaluega corrugated web ai e le fetaui.
2. laupapa vavaeina laupapa ma se mataafi faapitoa mo le aoina o suavai. Ina ua maea uma, pe a tipiina aano o manu mai le ua noatia ina ia faasoasoa sua. E le manaomia e aoina i luga. Afai e leai se tasi, e mafai ona ave ma le laupapa laupapa masani ai. I so o se tulaga e tatau ona muai liligi vai tamoʻe malulu. O lea la, o le a itiiti mitiia le sua aano o manu.

Ona o atu i le afioaga o uma e talafeagai, e mafai ona saogalemu i maua i le galuega.

O le vaega autu

Ao lei filifili le auala e vavae aano i luga o le papakiu, e talafeagai ona amanaia le a le ituaiga o oloa e tatau ona faaaoga. Mo se faataitaiga, povi e sili ona lelei e filifili tenderloin po loin. Fasi puaa e le o le tulaga. Iinei, mo le faaaogaina lelei o le ua papakiu i puaa. o lo oi lenei mea e 'ai i le ivitū. E tatau ona ave le vaega, lea o loo tu i le ua. Le a le mea e alu i le toe i lalo, o le mea moni, e manaia foi. Ae i le tulaga lenei, o le a maua e faaalu taimi faaopoopo e tipi se aofaiga tele o le gaʻo, lea e tu latalata ane. Toe vaega o le e sili ona e faia. O mea e 'ai le faalagolago, o loo i ai, o le a faamamago skewers ma le suasua. E tatau ona malamalama ma te le faia ni mea sese. Faatasi ai ma le tamai mamoe a tala eseese atoatoa. Iinei, mai le pau sirloin tino atoa, loin po o le tua o le vae e talafeagai mo le papakiu. Ae o lau lauiloa sili faapolopolo mo isi ipu. Ina ua foia le mataupu ma le mea e 'ai, o le a le mafai ona agai atu i le isi laasaga.

O le marinating lilo

E iloa e le mautinoa ai o le faaaogaina o aano o manu fou o le a liliu vaivai ma suasua le papakiu. Iloa matai poto masani e tatau ona noatia o oloa muai autu e gaosi faaopoopo. O lenei e faatatau i le faagasologa o le pickling. e tatau ona e malamalama muamua pe aisea e te manaomia ai. E taua e manatua ai le lesona o le kemisi. E iloa e faapea o le aano o manu faapitoa e aofia ai polotini (elastin, collagen, reticulin). I le taimi o le togafitiga vevela ua vaega faamaluluina. Ae sili uma, o lenei faagasologa ua i lalo o le uunaiga a acid. I lenei siosiomaga, ma avea malie o le porotini matagā, ma ua faapea ona mafai ona faatumauina ai le sua ma ina ua mavae falai maua filemu. I le faiga, faaaoga marinades, ua saunia i luga o le faavae o le:

• iokutu;
• uaina;
• mayonnaise;
• vineka;
• vai minerale.

filifili o ia e taitasi te fiafia. Ae o le auala e sili ona faaaogaina masani mo lea e tatau ai: 1.2 kg o aano o manu (f.t.t. fasi puaa) 8 kalama o le suka, 3 aniani, masima, 60 g o le vineka ma so o se mea manogi.

ua faia mea uma e faigofie lava:

1. Muamua, fufulu le fasi puaa ma manatu māmā mago mo ia solo e aveese susu sili.
2. Ona i vavae le aano skewers, na tuuina mai fautuaga tomai faapitoa i le faiga ma le tele o le fasi tagata.
3. e tatau ona sausau avanoa i mea manogi ma tuua mo le 10 minute e faatagaina ai le mea e 'ai e mafai ona latou maua ai se lelei faʻasū.
4. Faaopoopo tataina mama aniani, suka ma le vineta faavaivaia i le vai i se fua faatusatusa o le 1: 2.

O lenei marinade tatau ona pepelo le mea e 'ai e le itiiti ifo 9 itula. E na ona mafai ona tatou amata falai.

faamatalaga taua

iloa housewives le poto masani i le auala e tipi aano i luga o skewers. Novice kuka e fia pulea o le tomai o le kuka o lenei ipu, e tatau ona e gauai atu i nisi o vaega taua:

1. E tatau ona faaaoga na o meafaigaluega maʻai. Lelei le vaevaeina o le aano o manu i ni fasi e mafai ai, o le tausia i le lima o se naifi lelei maʻai. Ma o le a mafai ona faigofie ona vavae ese le gaʻo sili, ata tifaga ma sooga o ponaivi maumaututū.
2. e tatau ona avanoa le tele optimum. So o se mea sese i le itu e tasi po o se isi le lelei ai le tulaga lelei o le oloa uma.
3. Mo ituaiga uma o mea e 'ai e faaaoga isi auala e tipiina. O le tuusaunoaga o povi. Ona o le alava umi malosi e manaomia ai se taumafaiga taitoatasi.
4. Ia manatua o le lelei ua manatu skewers ono fasi aano o manu. faaalia ai faiga a le numera o sea mo lenei ipu ua manatu e silisili ona lelei.

Afai nei vala uma i tala, lea o le tulaga aupito manaomia o le ipu uma, e mafai ona le popole. O le a na ona e tausisia tulafono uma o roasting aano o manu i luga o se afi tafu.

vavaeina tulafono

I le sauniuniga o ipu taitasi ei ai lona lava quirks. Papakiu mafuli faatatau i se metotia le tipiina o le oloa autu. O loo i ai pea le fesili lava e tasi. Lava o taimi, o loo tau mafaufau pe faapefea kuka novice e tipi aano i luga o skewers: faatasi ai po o le isi itu. O le tali o le fesili lenei ambiguous. O le a foliga mai e manino mea uma. e tatau ona faia e le vaega i ni vaega i le amanaia ai o le laina u. O le mea lea, e toetoe lava ituaiga uma o mea e faamoemoe mo le papakiu, tipi crosswise. Ona tulei o ia i luga o le skewer i le fibre. E pei lava o lea o le oloa uma e mafai ona maua lava suasua ma moni filemu.

Afai e te faia o le faafeagai, o lea faigata ona utia ese se fasi o le atoa, talu mai le mea e 'ai lava i le taimi o kuka faasolosolo cringe. maua faigata ma lē momose Skewer. E ui lava e faaaoga ai se muai pickling, e mafai ona comminuted le mea e 'ai i so o se faatonuga. O le tuusaunoaga i lenei tulafono o le povi. E tatau ona vavae na transversely.

fasi tele

Ina ia iu ai ina ausia le taunuuga e manaomia, e tatau foi e iloa ai ni lavea aano i luga o skewers. A o faiga o loo faaalia ai, o le tele ei ai se matafaioi taua i lenei tulaga.

mautinoa chefs le poto masani o le sili lava o se fasi i le tele o le 3 i le 5 senitimita. I le mamafa, o le a tusa ma le 30 kalama. Afai e te faia se tamai workpiece, lea o le togafitiga vevela i luga o se afi tafu e vela vave i ai ma avea matutu. Tetele fasi ai foi e le manaomia. I le taimi faatulagaina, latou te le maua se taimi e lelei tunu mai totonu o le a tumau mata. Afai tatou te umia i latou i le afi a teisi, o le faaputuga luga mafai malosi SIA. O lenei e leai se tasi kebab e fiafia i ai. I le faaopoopo atu, e tatau i le taumafai ina ia mautinoa ai sa lamolemole le vaega e mafai ai. pito manifinifi tautau vave obgorite ma faaleagaina e le gata i foliga ae faapea foi le tofo o le oloa uma. Foi, i le olo o se tasi fasi e talafeagai ona vavae le gaʻo. I lalo o le gaoioiga o le vevela maualuga e faasolo malie faapupuu faamaloloina o gaʻo i fafo. O se taunuuga, o le mea e a sili atu ona pepa solo mafiafia e faigata ona lamuina.