Le auala e faia kapa samani mai: fua

Balik o kapa e mafai ona faia e tagata uma. I lenei tulaga, mataupu gauaʻi, ua tatou filifili e tuuto atu e lenei faapitoa autu kuka.

O faamatalaga lautele e uiga i le ipu iʻa

Ae tatou te iloa e uiga i le auala e kuka le samani mai le kapa ario (togi Uncooked) e tatau ona taʻu atu ia te outou, o le tulaga lautele mo le ipu. Ina ua maea uma, e tofo i ai i tagata uma, ma e oo lava sili atu - e faia a latou lava.

Balik - o lenei ipu, o le masima, ona provyalennuyu iʻa tele toe ea. E masani lava, e a e amata ua faia mai breeds o le sami ma le nofoia vaitafe (f.t.t., sturgeon, samani chum, stellate, samani po o isi). Kapa, o se ata o lea ua tuuina atu i lenei mataupu, ua tele foi mo sturgeon kuka aiga. Meaai mama mai e aumaia a matua malu, ma se manogi faapitoa fiafia ma le tofo.

E tatau foi ona mātauina e nisi o gaosi o ulaula aano o manu taʻua sturgeon ma pulp faatasi a ivitū le manu. ua tatau ona totogi lea e le tutusa vaaia o le oloa ma lenei meaai mama iʻa.

Balik o kapa: fua kuka meaai mama flavored

Ina ia faia se samani moni i le aiga, e leai se mea e faatau ai le tele o mea manogi ma faaaoga ituaiga taugata o iʻa. E na manaomia:

• a kapa tele fou - e uiga i 3-5 kilokalama;
• nutimomoia masima papa - e faaaoga i lana pule faitalia e tasi.

Filifiliga ma le faiga o iʻa tele

Balik mai kapa ario, o le fua lea o tatou iloiloina, e liliu atu lava momose ma manogi. O lenei meaai mama e mafai ona saogalemu fafagaina i le laulau faigaʻai mo ava malosi. Ae e te lei saunia lenei ipu, e tatau ona e filifili le oloa autu saʻo. E tatau ona avea e pei fou ma tele.

Maua kapa (ata o le maeʻa meaai mama mago e mafai ona e vaai i lalo) e tatau ona faamama o fua, na sosoo ai se lavea i le manava ma le atoatoa gutted. I lenei tulaga, e le fautuaina e faaleagaina le gallbladder. A leai, o irretrievably sese le mea e 'ai iʻa.

Ina ua uma le vaega e tatau ona faamamaina mai le i totonu, e talafeagai ona vavae fins uma, siʻusiʻu ma le ulu. Sosoo ai, e tatau ona toso kapa le paʻu ma aveesea so o se ivi. A o le isi vaega o le tino, e tatau ona oti i fasi. Ma e tatau ona latou o le a le itiiti foi, ona ai lea o le iʻa a vyalitsya fafo ma faaitiitia markedly i tele.

O le faagasologa o salting

Le auala e faia samani o kapa? Ina ia faia lenei mea, ave se ipu, keramika po o pusa enamel, ma tuu i le faaputuga e faagasolo maio alternating nutimomoia masima papa. Ina ua uma vaega o le uma o le a i ai i le pusa, e tatau ona latou ufiufi se ipu masani o lapoa laiti, ma faapipii i luga o se fagu o le vai po o se isi uta. O lea, o le iʻa e tatau ona i totonu o le pusaaisa mo e uiga i se vaiaso. O le taimi lenei e fai si lava e kapa saline lelei.

Le faagasologa o le faamago o le oloa

E pei ona taʻua i luga, o le samani mai le kapa ario - o le masima, ma mulimuli ane mago meaai mama ei ai se uiga maaleale, tofo matagofie ma manogi. Ina ua mavae salting le iʻa, e tatau ona aveesea mai le pusa atoa ma fufui i le malulu (sili tautotogo po o filtered) vai. Ma le aofai o vaega talafeagai e ave i le tele e te manao ai e 'ai. O le vaega o totoe o le maio i le masima e mafai ona faigofie ona tuu i totonu o le pusaaisa. Ia teu i se auala e faatagaina i le 3 vaiaso.

Ina ua uma le iʻa i le vai faʻasū (mo le ono i le fitu itula) ma le aveesea o le masima, e tatau e faamamago solo pepa ma tautau i se potu ventilated. o le a saunia samani suamalie ma flavorful mai le kapa i le tusa o le tolu po o le fa aso. Afai e te manao e maua atili ai le meaai mama mago ao faamagoina e mafai ona siitia i le 1-2 aso.

E faapefea e aumai lelei i le laulau?

Vela e tatau ona tipi samani o kapa i fasi manifinifi ma faatulaga i luga o se ipu mafolafola. O lea, o le meaai mama e tatau ona vave le taimi nei e le malo.

Pe afai o le ua tuua meaai ina ua maea le tausamiga, ua fautuaina e afifi pipii ata tifaga ma faleoloa i totonu o le pusaaisa se umi atu nai lo le 3 aso. I le ala, e le mafai ona sao fuafua nisi o housewives le aofaiga o meaai mamā ma faia le tele foi i ai. I lenei tulaga, e tatau ona tuu le samani i se taga ma liu aisa. A o fillets talafeagai e mafai ona pulea ma thawed i le vevela o le potu.

Fish kapa: recipes mo ipu eseese

Afai e te faatauina mai se iʻa, ae te le mananao e faia mai ai samani, matou te fautua ni nai isi recipes. Mo se faataitaiga, e matua suamalie ulaula kapa maua po o le tao faatasi ai ma le pateta ma isi fualaau faisua. Mo faamatalaga i le auala e faia ai le fai meaai mama ma le atoatoa taumafataga vevela, tatou faamatalaina nei.

A o kapa asu?

Afai o oe o se tagata e ona mitamita le potu ulaula, e mafai ona e faia suamalie iʻa ulaula i le fale e aunoa ma le faigata. Ina ia faia lenei mea o le a manaomia:

• a kapa fou tele - e uiga i le lima i le fitu kilokalama;
• oneone suka-sala tupe - faaaogaina o le faitalia;
• nutimomoia masima papa - faaaogaina o le pule faitalia.

gaosi oloa

E faapefea e kuka a kapa momose? I lenei faaiuga, e tatau ona faigofie ona ulaula. Ae i luma o noatia i sea ona iloilo le iʻa, e tatau ona manino mai le fua, guts, fins, siʻusiʻu ma aveese le ulu. Sosoo ai, e te manao e fufulu le kapa ma vavae i fasi transverse ma le paʻu.

marinating elemene

Ina ia iʻa ulaula maua le sili ona suamalie ma le manogi, e tatau ona muai marinate. Mo lenei faagutu faagasolo manaomia e tuu i se enamel po o ipu tioata, ma tofo i le masima ma le suka. I le faaiuga o le iʻa e tatau ona tuu i lalo o le sauaga ma tutu i totonu o le pusaaisa mo uiga i le 3 aso.

faamagoina kapa

Ina ua mavae le oloa Zamarin, e tatau ona fufui i le vai malulu (mo le 3 itula) i le masima sili uma ua alu. Afai e tatau, o se meaai mama, e mafai ona e tofo i ai. E le gata i fasi iʻa e te manao e faaee atu i luga o skewers ma le nofoaga i se potu lelei ventilated (e mafai ona i luga o le ili). I lenei pepa, e tatau ona mago kapa mo le 72 itula.

Faagasologa iʻa ulaula

Ua ausia a kapa faamagoina vaega, iʻa fasi e tuu i totonu o le smokehouse. O le vevela i le iunite lenei e le tatau ona sili atu 30-35 tikeri. taimi meaai mama ulaula e faalagolago i ou manaoga faaletagata. O lea, tausia ni kuka le iʻa i lona mauaina o le malamalama lanu auro. E ui lava e mafai ona e saunia i ai ma e tuuina atu se lanu malamalama enaena.

Ina ua uma ona atoatoa saunia kapa, e talafeagai le aveesea, ma le maalili i le taimi lava le taimi nei i le laulau faatasi ai ma le areto. Olioli i lou taumafataga!

Tao le iʻa i totonu o le ogaumu

Kapa tao ma fualaau faisua, auauna atu o se lelei ipu vevela mo so o se laulau aso malolo. Ina ia faamaonia lenei mea, matou te tuuina atu e fai ai se taumafataga i latou lava. O le a manaomia:

• kapa laiti - 1-2 kilokalama;
• auala pateta - 4 fasi;
• carrots ma leeks - faaaogaina o le faitalia;
• tipolo fou - 1 laitiiti;
• masima ma isi mea manogi manogi - faaaogaina o le faitalia;
• Mayonnaise e le o lava gaʻo - tusa ma le 100 kalama.

Sauniaina o le vaega

Ina ia faia lenei ipu, e tatau ona liliu atu i le faiga e le iʻa ma fualaau faisua uma. Muamua e tatau ona tatou faamamaina mai le fua, viscera, ulu ma fins o kapa, ona lelei fufulu ai ma vavae i steaks (o loo maua i le afa uumi). Sosoo ai, e tatau ona tatou amata saunia fualaau faisua. e tatau ona faatoilaloina i latou, ona 'oti i le fasi e matua mafiafia. Faatasi ai ma le tipolo e tatau ona e faia foi faapea.

Saʻo pepa se ipu

Faagasolo vaega, e tatau ona vave amata fausia le aoauli. Ina ia faia lenei mea i luma ma le fasi iʻa mayonnaise ma le tofo i latou i le masima ma isi mea manogi. A o fualaau faisua, e tatau ona tuu i latou i luga o se pepa alumini kuka malu lelei i le faasologa lenei: carrots, pateta ma leeks. e manaomia e le gata i vaega sausauina i le masima ma ufitia i se vaega o fasi iʻa. I le faaiuga, i le fautuaina kapa e tuu fasi manifinifi o le fou o le tipolo. Ina ua mavae lena e tatau ona afifi oloa uma i le pepa alumini ma le nofoaga kuka le fusi iʻu ai i se ipu tao.

O le faagasologa togafitiga vevela i le ogaumu

Le taimi lava e faia ai le ipu, e tatau ona tuuina i totonu o se ogaumu vevela. ma kapa tao fualaau ua fautuaina mai mo le 45-48 minute i le 210 tikeri. I lenei vaitaimi puupuu o le taimi, iʻa, pateta, carrots ma aniani e tatau ona saunia lelei, ia avea ma malu ma lava momose.

Saʻo mo le laulau faigaʻai

Kapa tao ma fualaau faisua, o le liliu mai o tulagaese flavorful, agamalu ma suamalie. Ina ua mavae le vevela togafitiga le ipu ina ia aveesea mai le tuu i le ogaumu ma i luga o se ipu mafolafola. Auauna atu i le taumafataga uma i le laulau ua fautuaina, faatasi ai ma ni areto ma le tele o laau fou.

e aotele

E pei ona e vaai i ai, e mafai ona kuka kapa i auala eseese. Se tasi e faia ia te ia se sturgeon, ulaula se tasi, ma i se tasi ma na tao i le umu ma fualaau faisua. Faatasi ai ma isi mea, o iʻa e mafai ona saogalemu i le tamaoaiga o le taliga, ma e mafai ona e Fry i se apa. I soo se tulaga, ipu fou kapa liliu mai lava momose, manogi ma hearty.

Afai e te filifili e tuu atu se oloa po o falai faaaogaina o le suauu, auauna atu i le laulau ua fautuaina, faatasi ai ma se ipu itu o porridge buckwheat, pupuna araisa po o pateta palu.