Olivier matua lelei, o le ipu faigaʻai autu sili atu talu mai le amataga o le vaitau o Soviet! Ua avea pea ma se faatumutumuga o le polokalama, e aunoa ma le mafai ona e vaai faalemafaufau i se a Eva Tausaga Fou o lena taimi, po o Mati 8.
A eseese recipes
O lenei manatua e faigata i se tasi mea a lomiga masani o lenei salati. Sa fausia i le sixties mamao le itiiti ifo i le senituri lona 19 mamao Moscow restaurateur, kuka silisili o tupuaga Farani. igoa e gata ai, i le ala, e le lava lea e tasi e pei o le igoa o le ipu. O le faleaiga lauiloa "Hermitage" lauiloa ma o loo i ai sa auauna salati Olivier i embodiments eseese. Muamua sa i ai i maio partridges ma grouse, crayfish, laulaufaiva povi, oti i fasi, fuamoa ma pateta mugs, Piko ma mayonnaise, agalelei flavored ma sinapi. Sili ona tatou fiafia salati ma sosisi ua uma ona mamao mai le avea o le uluai lomiga. Ae peitai, o le vaega autu, e pei ona tatou vaai i ai, e tutusa lava. Le aluga o taimi, na suia ai le mea e 'ai taaloga e moa, fasi povi tunu. Piko suia taimi i lea taimi ma fou po o le tuu fagu. Ona, pe a le uamea saunia salati ma sosisi, ma sa tuu atu e le sosisi iina, ma Bacon, ma le "lē tufuga" etc. taofia le iuga i embodiments e aunoa ma ni gaʻo -. "Fomai" ma le "Susu".
O le tuufaatasiga o le ipu
O le aofaiga o mea e manaomia mo meaai e faalagolago i luga o se numera o tagata e faaaogāina ua fuafuaina. O iinei o le matai e tatau ona foia lava ia. Afai e te maua ai le tele o - e le afaina se ulugalii o aso saogalemu lou salati ma sosisi "o le a ola" i le pusaaisa ma i le iuga, o le a aina e oe ma isi tagata o le aiga. I soo se tulaga, o le ae manaomia:
- papa sosisi;
- 5-6 fuamoa;
- 10-11 pateta auala;
- 3-4 carrots auala;
- 5-6 kukama auala-tele (Piko, oona, fou - i lou faitalia, ae fou lava ma le 3, a lē o le a vai o le salati);
- 1 aniani tele;
- masima ma pepa e tofo;
- 1 fagu pi apa;
- sili ona e fiafia ituaiga o mayonnaise;
- a itiiti suauu sunflower (pule oe pe fai).
Faamasani i le saunia o
O lenei e mafai ona e avea ma se faataitaiga ma musumusuga e maua i le cookbook ata matagofie salati Olivier ma amata lona faatinoga. fufulu lelei fualaau faisua ma maʻisua i latou peleue. Cook fuamoa faigata-tunu. Talu ai ua tatou maua salati ma sosisi, e tatau e sili atu sa suamalie. O le mea lea, e tatau ona vavae le areto atoa i le fasi o se mafiafia o le sili atu nai lo se senitimita ma soni i latou ai lea i cubes. Le o solofa lava Melo, ae faapea foi ni fasi tele a vaai talatala, ma tofo toilalo. E tatau ona mamanuina lelei soni le aniani. e mafai ona suia i le lanu meamata matauila e masani ai. E solofa kukama ma sasaa mea uma i totonu o se ipu loloto. Pe a vela le fualaau faisua, e tatau ona faatoilaloina. Faia lelei, seia oo ina aʻa mafanafana, e pei "o toniga" fana sili. Mulimuli ane, kero fasi pepa ona oti i cubes, pateta, e pei o sosisi, sliced ma diced. Tunu ma faatoilaloina fuamoa mamanuina lelei shinkuem, ma isi vaega uma o loo tuu i totonu o le ipu e tasi. O le mea mulimuli tatou tuu pi, muamua fufuluina mai le brine. Uma le masima, e na o lemu, ina mayonnaise foi o loo i ai le masima, ma pepa. Ona mayonnaise. Ma le mea mulimuli, o le ipu liliu juicier ma ona manaomia, ia faaopoopo sina suauu o fualaau aina. A tiga le lelei ma le tuua e infuse mo se ulugalii o le itula. Ona o se vaega o le ipu faataatia mai i totonu o se pesini po o se ipu, e teuteu ma sprigs o pasili ma fennel, uliuli olive ma liʻo retisi. Ma taumafai i le soifua maloloina!