O le fua muamua. mama aniani

ua manatu mama aniani kuka Anapogi. O le vaega autu - aniani, mama sliced. e aumai fausaga aniani lelei lava i lenei auala o le sauniuniga. Falai mama aniani loloto-falai ina ua uma moistening lisi i le paluga po crumbs areto. O nisi taimi e faaaoga e pei o se condiment po sosi kesiupa matuitui.

O le faapogai tonu o lenei ipu o le iloa, ae i le 1933 le fua "mama aniani" (fufui i le suesuega) i le faaali ituaiga fefaatauaiga Crisco o se faasalalauga faapisinisi i totonu o le Mekasini a le New York Times le Aso Sa. Atonu e muamua, Ianuari 13, 1910, o le fua aniani falai faaali i Middletown, NY Times i Aso Taitasi. I nei aso o loo i ai le tele o auala o kuka mama o aniani.

fua 1

Ina ia Fry le mama aniani, ua lelei e fetaui ma pia, o le tatau ona faaaoga oloa nei:

• 3 aniani Sipaniolo tele po o le suamalie.
• ½ ipu falaoamata.
• ¾ lauti sipuni o le masima.
• Sipuni 1/8 sipuni ti pepa.
• ½ lauti sipuni o le efuefu tao.
• 1 fuamoa mata.
• ½ ipu susu.
• suauu fualaau faisua mo falai.

Aufana faamama ma fufulu, oti i papatusi o le a mafiafia teisi sili atu nai lo 5 mm. Disassemble papatusi uma i le mama taitoatasi. I se ipu, palu le falaoamata, mea faamanogi meaai ma le efuefu tao. I se ipu eseese sasaina fuamoa ma le susu, ma ona faaopoopo atu i le tuufaatasiga o vaega matutu ma fefiloi lelei. O le mama ua fufui i le suega ma gaʻo loloto falai i vevela (vevela e uiga i le 185 ° C) i itu uma e lua seia enaena auro. Salalau atu i luga o solo pepa i le suauu sili manatu faapito. I luma o le auauna atu, sausauina ma se masima laitiiti.

fua 2

o le fua uluai iinei. muai marinated mama aniani. Mo le sauniuniga e manaomia ai:

Mo le vasega autu:

• 1 ipu buttermilk.
• ¼ ipu sosi vevela.
• ¼ ipu meaai.
• 2 aniani samasama tele, faatoilaloina ma mama mafiafia vavae (teisi sili atu nai lo 3 mm).
• 2 ipu falaoamata.
• Pinati po o se isi suauu fualaau faisua mo falai.

Mo meaai:

• 2 ½ sipuni paprika.
• 2 sipuni masima.
• 2 sipuni efuefu kaliki.
• 1 sipuni o pepa uliuli.
• 1 sipuni potu efuefu aniani.
• 1 sipuni o pepa o laau feu.
• 1 sipuni o mamago lau oregano.
• 1 sipuni ti mago 'ai thyme.

Muamua, o se meaai: Na fefiloi vaega uma ma teuina meaai saunia i se fagu faamaufaailogaina po o le pusa. I se ipu, palu buttermilk ma solo le manogi sosi ma le 2 sipuni o meaai o le lauti. Faaopoopo le mama aniani ma faatofu atoatoa i le suavai, tapuni latalata, marinate i le pusaaisa i le itiiti ifo i le itula. Preheat suauu e 185 ° C. I papaʻu ipu po o se falaoamata ipu tele o fefiloi ma le 2 sipuni o meaai. fufui mama aniani i lenei tuufaatasiga ina ia latou o loo tutusa coated, fufulu ese le falaoamata sili. Faaeteete le tuu o le mama i le suauu vevela, falai (3 minute) seia enaena auro. Soia vaega o mama, o lea latou te le pipii faatasi. Toso mai le suauu i solo pepa. o se fua tele lenei. mama maua momose fafagaina vevela latou aniani. e mafai ona faaaogaina le falaoamata o totoe i totonu o le falai nei.

fua 3

O le fua mo i latou e mananao e kuka le mama aniani i breadcrumbs. Vaega mo kuka:

• 1 aniani tele, sliced i se mafiafia teisi sili atu nai lo 5 mm.
• 1 ¼ ipu falaoamata.
• 1 lauti sipuni efuefu tao.
• 1 lauti sipuni o le masima.
• 1 fuamoa mata.
• 1 le ipu susu pe tuu i le faitalia.
• ¾ breadcrumbs ipu.
• Leki.
• 1 lita o le suauu mo le falai po o le tuu i le faitalia.

o se fua faigata lenei, liliu mai momose mama aniani, afai latou te lelei ma paleni coated ma batter ma breadcrumbs. O le suauu e faamafanafana i se fryer loloto e 185 ° C. Tuueseese le aniani fasi i mama o tagata taitoatasi ma faataatia ese. I se tamai ipu, palu falaoamata, tao efuefu ma le masima. ua fufui uma le fasi i le paluga matutu falaoamata ma faataatia ese. Sasaina fuamoa ma le susu, sa sasaa le paluga i falaoamata, faaoso momono. Tuutuu ifo mama floured le paluga, ona i luga o le tunupaʻu e faaalu seia oo ina e leai se umi o le paluga sisina. Breadcrumbs salalau atu i luga o se ipu papaʻu. Taitasi mama breading i lea e mafai ona atoatoa ufitia i latou. aveesea crumbs faaopoopo. Le tatau ona tausia lelei ufiufi. vaega auai mama Fry i le 3 minute po o le seia oo ina enaena auro. Faaliliuina e solo pepa, i le masima, e fafagaina i le laulau.