Spaghetti momose ma moa

Ae e te lei kuka spaghetti ma moa, e tatau ona e aoao i le ala e filifili ai le pasta. E amata o le faavasegaina o le oloa. Spaghetti - o se ituaiga o pasta, o lona umi e 15 cm pe sili atu, ma le mafiafia - itiiti ifo i le 5 mm, e masani 2 mm. E lua ituaiga o pasta: manifinifi ma mafiafia. Faamuamua mo le tasi po o le isi ituaiga e tatau ona faia i luga o le faavae o le iloiloga faaletagata lava ia po o le alofa. A criterion taua filifili spaghetti e faapea, mai le mea o loo latou faia i le falaoa. Pasta faia o saito durum - le mea sili. Muamua, e pei pasta e le nonofo faatasi i le taimi o kuka. Ma le, lona lua, o loo i lalo i latou i calories nai lo isi. E faapefea ona e fuafua mai se falaoamata faia o spaghetti? Muamua, sei o tatou vaai i le tuufaatasiga o le oloa. Afai o le saimini o loo faatauina atu i tele po o mo nisi mafuaaga, e le o lisiina i le tuufaatasiga i luga o le pusa, ona tilotilo i le pine o tau. tuuina Rusia pasta o saito durum se vaega filifilia, Italia - ua valaauina "semola di grano duro". Foi, asiasia o le laualuga o le pasta, e tatau ona lamolemole ma a matuia auro. Afai o le saimini e unnaturally lanu pupula, ona foliga, i latou galulue dyes. I lenei tulaga, faamasino mo oe lava pe e te manao e faaaoga vaega lē faalenatura i meaai. Ae afai ei ai ni manatu i luga o le pasta papae po uliuli, e le tatau ona fefe o ia, ona O lenei aafiaga residual o le atigi saito.

Lea tatou te aoaoina ai le ala e filifili ai le spaghetti, e mafai nei ona amata la latou sauniuniga. O le taimi lenei o le a tatou tuuina atu ia te oe se fua mo spaghetti ma moa.

Ina ia faia lenei ofoofogia ipu tatou te manaomia:

- 400 g o spaghetti

- 2 fatafata tamai moa

- 2 pepa (mumu ma lanu meamata)

- pepa paʻepaʻe

- 2 tamato

- greens (sili pasili)

- a nai cloves o kaliki

- 1 aniani mumu

- 150 broth moa mL

- 200 ml kulimi sasa

- suauu olive (e mafai ona suia o fualaau faisua masani)

- o se uaina sinasina itiiti

- pata

- masima ma mea manogi.

Kuka spaghetti ma moa e sili ona lelei e amata i slicing o fualaau faisua. Ina ia faia lenei mea, ave le paʻepaʻe, lanu meamata ma pepa mumu , ma aveeseina i latou mai le autu ma le fatu. vavae Pepper i mama afa. Ona tatou ave le aniani ma soni e pei semicircles. Gata i lea, "vaneina" tamato i le tulaga o cubes, o lenei faiga o le latou muamua uumi ma transversely. O le oo mai o le kaliki, mamanuina lelei soni ai. Tuu ese fualaau faisua vstoronu puupuu.

Ia tatou manulele. Liusuāvai moa aisa (pe afai e talafeagai) ma tipi i cubes o tele auala. Tele mai sausauina cubes moa ma mea manogi e mafai ona e filifili e outou le tofo. O filifiliga lelei - o se tuufaatasiga o paprika ma kināmoni. o le a maua Paprika le saolele talafeagai o le ipu ma faatumuina faatasi ma talotalo manogi kināmoni. Fry le moa o le a tatou i totonu o se ulo falai loloto ma le pata. Muamua tatou te manaomia a lelei faamafanafanaina ai se ulo falai, liusuavai i se pata itiiti, ona tuu i totonu e uiga i le afa o le moa tataina. Fry le fasi moa seia solo le manogi enaena auro, e musuia, ma e na o nisi taimi o le liliu atu i latou mai le tasi itu i le isi. I le faaiuga o moa kuka i le masima ma tuu i totonu o se fagu eseese. O le toe fai lava ma totoe le afa o fasi moa.

fualaau faisua Fry. I le apa lava lea e Fry le moa, faaopoopo a itiiti le pata ma le suauu olive. Ina ua uma ona faataapeina atoatoa o le suauu i le 'apa tuu tataina aniani, kaliki, pepa, mea faamanogi meaai ma le vaitau ma o latou solim. fualaau faisua Fry mo se minute i se vevela maualuga sagatonu. Faaopoopo atu i le fualaau faisua sauteed tamato, palu i latou i se faaputuga. O le mataupu o le faavaa apa ma se tapuni ma simmer i vevela maualalo mo se itula. Sui le fualaau faisua vela i totonu o se pusa eseese.

Ave se apa loloto ma liligi ifo ai i le vai, ia aumai i le maʻisua. Ona, pupuna vai masima ma tuu i totonu spaghetti moni maʻisua i latou mo le 10 minute. Pasta i se taʻotoʻoto colander.

Sosoo ai, tatou te manaomia lava le uma apa o loo tatou i le taimi nei sasaa sina uaina papae ma broth moa. a tuuina atu ai le ava malosi tuufaatasi ma le broth a paolo manaia o lanu enaena ma a tofo lilo. Faaopoopo le kulimi i le paluga e mafua ma le faaitiitia o le afi. Faaosoina nisi taimi suavaia whisk po spatula laupapa, aumai seia mafiafia. Ina ua tuanai le thickens le sosi faaopoopo atu i ai uma le moa ma fualaau faisua. O lenei tuufaatasiga mafatia na o ni nai minute.

O lenei sa oo mai i pasta, lea tatou te tuu atu i tatou ua uma ona avea ma "moni" apa. Lelei palu le spaghetti ma moa, fualaau faisua ma sosi. Tatou sui i ipu matagofie ma sausau i greens tataina mamanuina lelei. Spaghetti ma moa saunia, e mafai ona e faaaogaina ipu lava appetizing o lou aiga. I luma o le auauna atu, pe a manaomia, e mafai ona pasta seia sausauina i le sisi grated.

Spaghetti ma moa - e fai si faigofie lenei e saunia ai meaai, e le manaomia so o se vaega faapitoa ma se otaota taua o tupe e faatau ai le mea taua e tatau. Afai e te fiafia i lenei "faafeiloaiga kuka mai Italia," o le taimi na sosoo ai o se ituaiga o kuka spaghetti ma meatballs i luga o se fua faapena.